الخميس 25 مايو 2017 م - ٢٨ شعبان ١٤٣٨ هـ
الرئيسية / الاقتصاد / وحدة التصنيع السمكي بالمصنعة تساهم في تطوير المنتجات الغذائية السمكية
وحدة التصنيع السمكي بالمصنعة تساهم في تطوير المنتجات الغذائية السمكية

وحدة التصنيع السمكي بالمصنعة تساهم في تطوير المنتجات الغذائية السمكية

تهدف إلى تشجيع المرأة الساحلية في إنتاج الأسماك ومشتقاتها
المصنعة ـ العمانية: تعتبر وحدة التصنيع السمكي التجريبي بولاية المصنعة من المشاريع المهمة التي تشجع المرأة الساحلية على الاستثمار وفتح مشاريع صغيرة ومتوسطة وتوفير منتجات سمكية متنوعة مما سيؤدي الى زيادة دخل أسرتها.
وتعمل وحدة التصنيع السمكي التجريبي بولاية المصنعة على نشر ثقافة استخدام التقنيات والمعدات الحديثة وتحسين المنتجات السمكية للمرأة الساحلية والمنافسة في الأسواق المحلية ورفع القيمة المضافة وتحسين مهاراتهن في اتباع الشروط الصحية للمنتجات السمكية، كما يهدف المشروع الى توفير بيئة مناسبة لاستمرارية انتاج المرأة الساحلية وبالتالي رفع مستوى دخل الأسرة الساحلية والأهم من ذلك تشجيع المرأة الساحلية في التوسع الاستثماري في إنتاج الأسماك ومشتقاتها.
وقالت المهندسة فرحة بنت زاهر الكندية رئيسة قسم مجتمع الصيادين بوزارة الزراعة والثروة السمكية ومديرة المشروع: ان مشروع وحدة التصنيع السمكي بولاية المصنعة بدأ العمل فيه في شهر فبراير من العام الماضي ويستمر الى يناير 2017م، حيث يحتضن المشروع من بداية تنفيذه الى الآن (12) امرأة ساحلية، موضحة ان المشروع يعتبر فرصة لتنمية قدرات المرأة الساحلية في العمل بمجال التصنيع السمكي ونقل المهارات والخبرات إليها لتساهم في زيادة الإنتاج الغذائي من الصناعات السمكية على طريق تحقيق قدر من الامن الغذائي للسلطنة وتوظيف الموارد السمكية في التصنيع الغذائي لرفد السوق المحلي بمنتجات غذائية سمكية.
وأضافت: أن فكرة المشروع جاءت استجابة لتزايد عدد الطلبات من قبل النساء العاملات في مجال التصنيع السمكي بالسلطنة بتوفير التدريب، حيث بلغت تكلفة المشروع اكثر من 70 ألف ريال عماني بتمويل من صندوق التنمية الزراعية والسمكية، كما يعتبر المشروع جزءا من مظلة مشروع تطوير منتجات المرأة الساحلية في سلطنة عمان التي تنفذه وزارة الزراعة والثروة السمكية.
وعن آلية العمل اشارت الى ان المشروع يعمل على توفير بيئة مناسبة لعمل المرأة الساحلية، كما يقوم بتقديم دعم للمستفيدات العاملات في المشروع من خلال تقديم الادوات والأجهزة المطلوبة لإنجاز عملهن والاهم من ذلك إعداد وتنفيذ الدورات الخاصة بتصنيع المنتجات السمكية وتأهيل المستفيدات في ادارة المشاريع الصغيرة وإعداد آليات وأدوات تسويقية للمنتجات السمكية، وأيضا تسهيل مشاركة المستفيدات بمنتجاتهم في المعارض والمهرجانات المختلفة علاوة على توفير منتجات سمكية مصنعة من قبل المرأة في الاسواق المحلية وإيجاد فرص وظيفية جديدة في مجال التصنيع السمكي.
وقالت المهندسة فرحة الكندية ان المشروع سيعمل على انتاج مجموعة غذائية من الأسماك كبرجر السمك ومخلل السردين ومنتجات القاشع وغيرها من المنتجات، مؤكدة انه تم اعداد خطة تسويقية لهذه المنتجات من حيث المشاركات في المعارض التسويقية والتعاقد مع شركات التسويق وغيرها من الاجراءات التي تسهم في نجاح ورفد هذه المنتجات في الأسواق المحلية ونطمح مستقبلا الى التسويق في الاسواق الخارجية.

إلى الأعلى