الإثنين 27 مارس 2017 م - ٢٨ جمادي الثاني ١٤٣٨ هـ
الرئيسية / الاقتصاد / أغذية فوق صفيح ساخن ؟!
أغذية فوق صفيح ساخن ؟!

أغذية فوق صفيح ساخن ؟!

كتب ـ محمود الزكواني:
مشاهد متكررة نراها في شوارعنا بشكل يومي، تتمثل في شاحنات نقل المواد الغذائية بطريقة غير صحية، ذلك أن الكثير من شركات شحن ونقل المواد الغذائية بمختلف انواعها للأطعمة والعصائر تفتقد لأبسط شروط نقل الغذاء، عبر قيامها بذلك من خلال شاحنات غير مجهزة أو ملائمة من حيث المواصفات القياسية في درجة حرارة حفظها وتخزينها.
وهنا على الجهات المختصة ممثلة في وزارة البلديات الإقليمية وموارد المياه وبلدية مسقط والهيئة العامة لحماية المستهلك وغيرها من الجهات المعنية ذات العلاقة ضرورة الوقوف الحازم والجاد مع هذه التصرفات الخاطئة وإنزال العقوبات الرادعة على من يقوم بهذه التجاوزات الخطيرة التي تهدد صحة وسلامة المستهلكين في المحافظات.
ولا يخفى على أحد التصرفات الواضحة وغير المسؤولة التي يقوم بها بعض التجار من خلال نقل البضائع عبر الطرق الطويلة والمتجهة إلى مختلف محافظات السلطنة في شاحنات غير مهيأة لنقل المواد الغذائية لمسافات طويلة قد تعرضها للخراب وتكون غير صالحة للاستهلاك غير مبالين بما تنتج عنه هذه التصرفات من أضرار مادية وصحية على سلامة المواطن والمقيم.
ومع ارتفاع درجات حرارة الصيف يبقى المستهلك في حيرة من مدى صلاحية هذه الأغذية أو مدى إضرارها بالصحة العامة في حال نقلها بالصورة الخاطئة بحيث تكون غير صالحة للاستخدام الآدمي جراء تعرض هذه البضائع لدرجات حرارة عالية جدا مما يسهم في تزايد أو تفاقم هذه المشكلة في حال لم تقم الجهات المعنية بفرض شروط صحية واضحة ومتابعة تطبيقها على هذه الشركات المختصة بنقل البضائع عبر شاحنات مكشوفة وغير مهيأة لنقل المواد الغذائية.

إلى الأعلى