الجمعة 20 يناير 2017 م - ٢١ ربيع الثانيI ١٤٣٨ هـ
الرئيسية / الأولى / انتهاء موسم التبسيل بوادي بني خالد
انتهاء موسم التبسيل بوادي بني خالد

انتهاء موسم التبسيل بوادي بني خالد

وادي بني خالد ـ العمانية: انتهت أعمال التبسيل بولاية وادي بني خالد لهذا العام والتي يحتفي بها المزارعون في هذا الوقت من كل عام حيث قام المزارعون بجمع البسور بعد التجفيف من تحت اشعة الشمس . ويعتبر موسم التبسيل أحد مواسم الحصاد الزراعي ذو المردود الاقتصادي السنوي و تستمر فعالياته من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع وتبدأ بعد اصفرار نخلتي المدلوكي وأبولارنجة أي بداية نضج الثمار وبداية الرطب بها . وعملية التبسيل لا تحتمل التأجيل بل تستمر لدى بعض المزارعين لساعات متواصلة تصل إلى أكثر من 10 ساعات من العمل المتواصل حيث تمر بمراحل عدة بعد قطفها وهي عملية الفرز حيث يجتمع عدد من الأشخاص لفصل حبات الثمار من الشمروخ والمعروف محليا “خراطة العذوق ” ومن ثم تقدم للطبخ بواسطة أوان كبيرة تسمى “المراجل” سواء كانت مجهزة تسمى ” التركبة أو المنارة ” أو منفصلة وبعدها مرحلة التجفيف تحت أشعة الشمس المباشرة لمدة عشرة أيام وتنتهي العملية بعد جمع المزارعين البسور من تحت أشعة الشمس المباشرة وبعد جمعها يتم التنظيف من الشوائب لعرضها
للبيع .

إلى الأعلى