الخميس 17 أكتوبر 2019 م - ١٨ صفر ١٤٤١ هـ
الرئيسية / الاقتصاد / “مدائن” تنظم حلقة تدريبية حول ” النظم الحديثة في التصنيع الغذائي”
“مدائن” تنظم حلقة تدريبية حول ” النظم الحديثة في التصنيع الغذائي”

“مدائن” تنظم حلقة تدريبية حول ” النظم الحديثة في التصنيع الغذائي”

ضمن برنامجها المستمر لتأهيل وتدريب وتنمية الموارد البشرية في القطاعين العام والخاص لعام 2019، نظمت المؤسسة العامة للمناطق الصناعية – مدائن في مدينة الرسيل الصناعية حلقة عمل تدريبية متخصصة حول النظم الحديثة في التصنيع الغذائي للمفتشين الصحيين بوزارة البلديات الإقليمية وموارد المياه .
وتضمنت حلقة العمل سلسلة من المحاضرات ألقاها المهندس باسم بن بيربخش الزدجالي، كبير أخصائي الأمن والسلامة والصحة البيئية في “مدائن”، وتركّزت هذه المحاضرات حول أفضل ممارسات التصنيع الجيدة في منشآت الغذاء والمواصفة الدولية الأيزو (22000) كنظام متكامل لإدارة سلامة الغذاء، حيث تركز نظرية النظام على منع الخطأ قبل حدوثه عن طريق تحديد النقاط الحرجة والتحكم فيها خلال التصنيع الغذائي للوقاية من المخاطر، ولضمان جودة المنتجات التي يتم تصنيعها.
وشملت حلقة العمل زيارات ميدانية للمصانع كتطبيق عملي وتعزيز قدرات المتدربين حول المخاطر المتعلقة بسلامة الغذاء في المنشآت الصناعية.

إلى الأعلى