الإثنين 28 سبتمبر 2020 م - ١٠ صفر ١٤٤٢ هـ
الرئيسية / منوعات / زيت الزيتون يساعد على التخلص من الوزن الزائد

زيت الزيتون يساعد على التخلص من الوزن الزائد

لندن ـ وكالات: يعمل زيت الزيتون على التخلص من الوزن الزائد، بجانب المساعدة على الحفاظ على صحة القلب ومستويات مستقرة للسكر في الدم. كونه غني بالدهون الأحادية غير المشبعة. وبحسب دراسة جديدة فإن الرجال الذين يعانون من السمنة، والذين استبدلوا الدهون المشبعة بالدهون الأحادية غير المشبعة في نظامهم الغذائي مثل زيت الزيتون، يتخلصون من الوزن الزائد. ويعتمد النظام الغذائي المتوسطي بشكل أساسي على مكونات مثل زيت الزيتون، وهو نظام غذائي شائع بين الذين يعيشون في منطقة البحر الأبيض المتوسط ، في دول مثل فرنسا، واليونان، وإيطاليا، وإسبانيا، وشمال أفريقيا. وأظهرت أبحاث على النظام الغذائي المتوسطي، أنه يقلل خطر الإصابة بأمراض مثل النوع الثاني من مرض السكري، وارتفاع ضغط الدم، وارتفاع نسبة الكوليسترول، والتي تزيد جميعها من احتمال الإصابة بأمراض القلب. وربط هذا النظام أيضاً بالتخلص من الوزن، وخفض ضغط الدم، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، ونظراً لفوائده الصحية، يستخدم زيت الزيتون عادةً في الطهي، ولكن تناوله نيئاً أكثر فائدة. ويوصي خبراء الصحة بتناول زيت الزيتون في الصباح، مع قليل من عصير الليمون، لتعزيز التمثيل الغذائي. كما يمكن استخدامه بديلاً لدهون مثل الزبدة والزيوت المكررة، ورغم احتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية، إلا أن كمية صغيرة منه تكفي. ويمكن أن يقلل أحد مكونات هذا الزيت من الشعور بالجوع، ما يعني أنه يساعد على منع الإفراط في تناول الطعام، حسب صحيفة إكسبريس البريطانية.

إلى الأعلى