السبت 28 نوفمبر 2020 م - ١٢ ربيع الثانيI ١٤٤٢ هـ
الرئيسية / منوعات / فوائد مذهلة للجرجير

فوائد مذهلة للجرجير

نيويورك ـ وكالات: يعد الجرجير من الخضراوات المفيدة لصحة الجسم لاحتوائه على قدر كبير من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الأخرى، التي ربما يغفل عنها البعض، كما أنه يحتوي على مكونات تساهم في حماية الجسم من العديد من الأمراض. وقد أورد موقع “هيلث لاين” الأميركي أبرز فوائد للجرجير، فهو يحتوي على كمية أكبر من فيتامين “سي” مقارنة بالبرتقال، و كمية من حمض الفوليك أكثر من الموز، كما يمتلك الجرجير كمية من الحديد أكثر من السبانخ.، وكمية من الكالسيوم أكثر من الحليب. ويعد الجرجير مصدرا للعديد من الفيتامينات منها (إيه ـ بي 6 ـ بي 12)، كما يحتوي على العديد من المعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور. وله القدرة على خفض ضغط الدم المرتفع، ومنع تجلط الدم والحماية من الجلطات. كما يعمل على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم بصورة تساهم في حماية القلب.

إلى الأعلى