الثلاثاء 19 سبتمبر 2017 م - ٢٨ ذي الحجة ١٤٣٨ هـ
الرئيسية / الأولى / القهوة العمانية مذاق الضيافة في مهرجان مسقط

القهوة العمانية مذاق الضيافة في مهرجان مسقط

تضفي القهوة العمانية برائحتها العبقة عن الأصالة مذاقا من الضيافة لزوار مهرجان مسقط وتحديدا بالقرية التراثية بحديقة العامرات حيث توجد القهوة العمانية الأصيلة بالنكهة البدوية، ويتقن البدو صناعة القهوة العربية، وتمر طريقة إعدادها بعدة مراحل وهي: قلي القهوة حتى الاحمرار وبعدها تضاف إلى الماء حتى الغليان مستخدمين بذلك الطريقة البدائية في القلي عن طريق الحطب بنار هادئة وبذلك فإن متعة القهوة العمانية المصنوعة على نار هادئة لها طابع خاص ومميز عن القهوة التي تصنع على الطريقة الحديثة المتطورة ويضاف الهيل أو الزعفران حسب الرغبة، ثم تصفى في الدلة وتقدم إلى الضيوف.

إلى الأعلى