واشنطن ـ العمانية: أكدت دراسة جديدة أجراها باحثون بجامعة ميتشجان الأميركية بالتعاون مع معهد لوكمسبورج للصحة في بلجيكا ان تناول الأطعمة الغنية بالألياف يحد من التأثير الضار لميكروبات الأمعاء في الجسم.وأجريت الدراسة التي نشرت بمجلة "الخلية" على مجموعتين من فئران التجارب الأولى تناولت أطعمة غنية بالألياف والأخرى تناولت أطعمة ليس بها ألياف ووجدت ان المجموعة الأولى تكون لديها طبقة سميكة من المخاط المضاد لحمايتها من العدوى بينما في حال عدم تناول الألياف فان بكتيريا الأمعاء تغذت على المخاط مما سبب ضررا للأمعاء.وأشارت إلى ان بكتيريا الأمعاء التي تقدر بنحو 1000 نوع من البكتيريا تتغذى على الألياف وفي حال عدم توافرها فانها تتجه لغزو جدار القولون مسببة ضررا للأمعاء وحدوث الالتهابات.
