لندن ـ العمانية:أكدت دراسة جديدة أجراها باحثون من جامعة مانشستر البريطانية أن مضغ الطعام يساعد على حماية الجسم من الإصابة بالعدوى.وأضافت الدراسة التي نشرت بمجلة المناعة ان مضغ الطعام يحفز اطلاق الخلايا المناعية من نوع "تي اتش 17" وهي جزء من الجهاز المناعي التكيفي وهي مسئولة عن ضبط البكتيريا والفطريات كما انها لا تضر البكتيريا المفيدة للجسم.وأكدت ان الفئران التي تغذت على اطعمة صلبة عن طريق البلع كانت اكثر عرضة لفقدان عظام اللثة وبعض انواع الالتهابات بالجسم.وقال الدكتور جوان كونكيل احد معدي الدراسة ان التهابات الفم ترتبط بتطور الاصابة بالأمراض في جميع اجزاء الجسم وفهم عمل النظام المناعي يمكن ان يؤدي إلى طرق جديدة لعلاج الالتهابات.
