الثلاثاء 7 ديسمبر 2021 م - ٣ جمادي الأولى١٤٤٣ هـ
الرئيسية / منوعات / محاذير من إذابة الطعام المجمد في المايكروويف

محاذير من إذابة الطعام المجمد في المايكروويف

برلين ـ د.ب.أ: ذكر خبراء أن تشغيل المايكروويف على درجة حرارة عالية لإذابة الطعام المجمد يمكن أن يشكل خطرا صحيا. عادة ما تكون قوة المايكروويف بين 800 و 1100 وات، ولكن ضبط الجهاز على درجة حرارة عالية ليس بالضرورة أفضل خيار، خاصة عندما يتعلق الأمر بإذابة الطعام المجمد. ويمكن أن تتسبب درجة الحرارة العالية في تسخين الطعام المجمد على نحو غير متساو، بحسب الهيئة الألمانية للفحص الفني (تي يو في). ويمكن أن يعني هذا في المقابل أن أجزاء معينة سوف تصبح مستوية أزيد من اللازم ، في حين ستظل أجزاء أخرى باردة. ويمكن أن تعيش البكتريا في الأجزاء الأخيرة وهو ما يشكل خطرا صحيا. ويوصي خبراء الهيئة الألمانية للفحص الفني باستخدام درجة حرارة منخفضة عند إذابة الطعام المجمد في المايكروويف للسماح بانتشار الحرارة على نحو متساو في كل أجزاء الطعام.

إلى الأعلى
Copy link
Powered by Social Snap