واشنطن ـ العمانية :
كشفت دراسة أميركية متخصصة في دراسة أمراض السكري والسمنة أن المكسرات مفيدة للأشخاص الذين يريدون التخلص من السمنة كونها تحتوي على مكون يسد الجوع وبالتالي لا يحتاج الشخص إلى استهلاك كميات كبيرة من الطعام. وقد ركزت الدراسة على عنصر يسمى /Peptide YY/، وهو المسؤول عن تحفيز منطقة هامة في الدماغ مهمتها تنظيم الجوع وكانت دراسة سابقة قد أظهرت أن الأشخاص الذين يستهلكون 42 غرامًا من الجوز يوميًا لا حظوا انخفاضًا في مستوى الدهون في جسمهم وبالتالي صاروا أكثر رشاقة. يشار إلى أن المكسرات تحتوي على كميات مهمة من البروتين كما تحتوي أيضا على الدهون لكنها دهون غير ضارة بل تساهم في محاربة انتفاخ البطن.