واشنطن ـ العمانية: وجدت دراسة أجريت في كلية الطب بجامعة "ساوث داكوتا" الأميركية على 2500 من كبار السن أن أولئك الذين لديهم أعلى مقادير من (أوميجا 3) كانوا أقل عرضة للوفاة خلال السنوات السبع التالية بنسبة 34%.. وكانوا أيضا أقل عرضة بنسبة 39 % للإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية. وكانت الأحماض الدهنية الموجودة في المأكولات البحرية الزيتية مثل السلمون والماكريل والسردين - مؤشرا أفضل على الصحة الجيدة من مستويات الكوليسترول. ووجدت الدراسة التي تمولها المعاهد القومية الأمريكية للصحة أن النظام الغذائي الغني بالسمك الزيتي يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالأزمات القلبية والسكتات الدماغية وأمراض القلب التاجية والوفيات الناجمة عن جميع الأسباب الأخرى.
