مسقط ـ «الوطن» :
أنهت بلدية مسقط استعداداتها بمسلخي السيب والعامرات لاستقبال شهر رمضان المبارك الذي يشهد ازديادا ملحوظا في عدد المتعاملين والمستهلكين، لارتباط هذا الشهر بعدد من العادات الغذائية الخاصة والتي يكثر فيها استخدام اللحوم، وتمثلت كافة التجهيزات بالتأكيد على الشركة المشغلة بالاستعداد مبكرا لهذه المناسبة من الناحية الصحية والفنية، إلى جانب رفع الطاقة الاستيعابية للمقاصب، وتغيير اوقات عمل المسالخ. وفي إطار استعدادات مسلخي السيب والعامرات، تعمل بلدية مسقط ممثلة في المديرية العامة للشؤون الصحية بالإشراف على الشركة المشغلة للمسالخ وذلك بزيادة طاقم العمل والتأكد من كفاءة الأجهزة وتوفر الأدوات وكذلك العمل على تزويدهم بأحدث معدات وأجهزة الذبح، في إعداد اللحوم من ناحية التجهيز والتبريد والنقل والتخزين بإشراف كادر فني وطبي بيطري متخصص، يشرف على مراحل الذبح كافة، إلى جانب الحرص على صيانة هذه الأجهزة وتهيئتها والتأكد من قدرتها على استيعاب الكم الكبير من الذبائح بكافة أنواعها، ضمن منظومة تتيح للمستهلك الحصول على بضاعة ذات معايير عالية الجودة، إلى جانب تطبيق الاشتراطات والضوابط الصحية الواجب الالتزام بها لضمان صحة وسلامة الأفراد.