جريدة الوطن صوت عُمان في العالم
كولونيا «ألمانيا»ـ د ب أ: فحص فريق من معهد «ماكس بلانك» لأبحاث الأيض في مدينة كولونيا الألمانية نشاط الدماغ لعدد من الأشخاص لمعرفة سبب صعوبة رفضنا لتناول الشوكولاتة ورقائق البطاطس المقلية. وأظهرت الدراسة أن الأطعمة الدسمة والحلوة تنشط بقوة نظام المكافآت في الدماغ، حسبما أعلن المعهد أمس ويتعلم الدماغ بدون وعي أن يفضل مثل هذه الأطعمة. وتم نشر النتائج في دورية «سيل ميتابوليزم» المتخصصة.
مقالات ذات صلة
